ブロッコリーの和風スパゲティーの画像

Description

ブロッコリーが沢山食べられる和風のスパゲティーです。ブロッコリーを菜の花に替えたり、シメジを足したり、アレンジ自在です。

材料 (2人分)

4枚
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
バター
10g
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    大きな鍋で茹でて塩(分量外:小さじ1)を入れてスパゲッティーを表示の時間のマイナス1分茹でる

  2. 2

    ブロッコリーを小房に分けて切る(芯も厚め皮をむいて入れてもOK)

  3. 3

    にんにくをスライスまたはみじん切りにする。ベーコンは1㎝の幅に切る。

  4. 4

    スパゲティーが茹であがる2~分前にブロッコリーを加えて一緒に茹でて、スパゲティーと一緒に湯を着る

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくを入れて弱めの中火でいためる※好みで小口切りのタカノツメを加えてもよい

  6. 6

    香がたってきたら、ベーコンを入れてさっと炒めて、バターとスパゲティー・ブロッコリーを加える。

  7. 7

    醤油を入れて炒めて完成。

コツ・ポイント

ベーコンの他に、ウインナーやハム、豚肉、鶏肉も美味しいです。ブロッコリーを菜の花やほうれん草、アスパラに変えても美味しいです。シメジ、エノキ、エリンギ、玉ねぎを足しても美味しいです。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーとお醤油味のスパゲティーが好きな娘の為に、作ったスパゲティーです。
レシピID : 2529149 公開日 : 14/03/04 更新日 : 14/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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*ちーーー*
美味しくできました♪

また作ってみてくださると嬉しいです。ありがとうです。

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タキカド
ベーコンをウインナーに変えて…あっさりでおいしかったです!

ウインナーも美味しいですよね!有難うございます

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ntmm193
とっても好きな味付け!簡単だし美味しいし…また作ります!

れぽありがとうございます。とっても嬉しいです

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れいしき
バター醤油の香りがとても良くて美味しかったです~!

素敵なコメントのつくれぽ有難うございます