レンジで簡単 蒸し鶏

レンジで簡単 蒸し鶏

Description

蒸し汁が、味の決め手!

材料 (二人分)

鶏むね肉
1枚(約250g)
きゅうり
1本
大さじ2
塩コショウ
適量
レモンの絞り汁
適量
白ごま
適量
あらびきコショウ
適量

作り方

1

写真

鶏胸肉を4〜5等分くらい、そぎ切りにする。塩コショウをして耐熱皿に入れすし酢も加え、蓋をしてレンジ600wで5分。

2

きゅうりは斜め薄切りにして、さらに千切り

3

写真

鶏胸肉の粗熱がとれたら、厚さ5mmくらいに切り、蒸し汁に戻してきゅうりとあえレモン、白ごま、あらびきコショウをかける

コツ・ポイント

難しいことは何一つもありません(笑)
きゅうり以外にも色々野菜をいれてもいいし、冷やし中華の具にもなりますよ。

このレシピの生い立ち

蒸し器を使わなくても、レンジですぐ出来るので、よく作っています。
レシピID : 2530953 公開日 : 14/03/05 更新日 : 14/03/05

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