玉ねぎたっぷりポテトサラダの画像

Description

マヨネーズを使わないポテトサラダです。
玉ねぎたっぷりの自分用レシピ。

材料 (2人分)

キャベツの千切り
1/3袋
好みのドレッシング
大さじ1
塩、胡椒
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは半分にし、水から茹でる。
    玉ねぎは薄くスライスし、塩水に浸けておく。

  2. 2

    キャベツの千切りは更に細かく刻んでおく。

  3. 3

    じゃがいもに火が通ったら皮を剥き、ボウルに入れマッシャーで軽く潰す。

  4. 4

    玉ねぎは軽く水洗いをして水気をしっかりと切り、キャベツと一緒に3のボウルに入れる。

  5. 5

    更にドレッシングを加えよく混ぜる。

  6. 6

    味が足りなかったら塩胡椒で調整をして、出来上がり♪

  7. 7

    *14/03/18*
    カテゴリ掲載感謝です^^

コツ・ポイント

キャベツじゃなくて人参や胡瓜でも☆

ドレッシングはお好みの物でOKです♪
※私は低カロリードレッシングを使っています。

このレシピの生い立ち

家族が玉ねぎ入りポテトサラダが嫌い…
なので自分用に作りました。
キャベツの千切りは、袋に入っているのが余っていたので入れてみました。
マヨネーズは使わずに気持ちヘルシーに(笑
レシピID : 2532634 公開日 : 14/03/07 更新日 : 14/03/18

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