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油揚げは油抜きして細切りに。人参、小松菜も食べやすいように切る。
フライパンにゴマ油を入れて人参、エビ、油揚げ、小松菜の茎部分を入れて炒める。塩と酒で味付け。
人参に火が通ってきたら小松菜の葉部分を入れて炒める。最後に醤油をまわしいれ味を整えて完成です。
ありがとございます^^旦那さんにも喜んでもらえて嬉しいです♪
ありがとうございます(^O^)/喜んでいただけて嬉しいです♪
レポありがとうです(^O^)モヤシもシャキシャキおいしそう♪
レポありがとです♡玉子の黄色も鮮やかでキレイ♪おいしそう♪