冷やごはんでシーフードピラフ
Description
話題入り✿冷やごはん消費にどうぞ。シーフードミックスで手軽に♪ 野菜は何でもいいと思います。
keiO3
材料
（2人分）
お茶碗多めの2杯
1/4～1/2個
適量
好きなだけ
適量
適量
バター
30g
白ワイン（日本酒でも）
大さじ2
コンソメ（顆粒）
小さじ1/2弱
天然塩・ブラックペッパー
適量
パセリ（あれば）
適量
作り方
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1
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ご飯はレンジで軽く温めておく（ほぐしやすくなります）
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2
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バターを熱し、玉ねぎと人参をしんなりするまで炒め、シーフードを入れて白ワインをかけ、アルコール分を飛ばす
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3
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コンソメを入れ、しめじ、青ネギを加え炒め、温めたご飯を入れ、炒める（強火）
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4
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塩・ブラックペパーで味を整え、きざみパセリを散らす（ドライパセリでもＯＫ）
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5
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2015/04/28
話題入りしました✿作って下さった皆様有難うございます
<(_ _)>
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コツ・ポイント
■バターは焦がさないように
■シーフードは塩水でに浸けて溶かすといい♪今日は3つかみくらい使いました
■コンソメを入れるので、塩は少な目で、味見して足して下さい
■シーフードは塩水でに浸けて溶かすといい♪今日は3つかみくらい使いました
■コンソメを入れるので、塩は少な目で、味見して足して下さい
このレシピの生い立ち
残りご飯活用目的。
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keiO3
