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簡単！ほうれん草のコンソメとろとろ

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Description

ほうれん草だけで作れる！ほうれん草しかない時、おひたしにも飽きた時温まるし簡単美味しい我が家の味♡子供も大好き！

材料 （2人分）

ほうれん草
適量
コンソメ
小さじ1
塩
適量
こしょう
多め
水
200cc位
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗い、根本を省き5cmくらいのざく切りにします

  2. 2

    写真

    フライパンで茎の方から強めの中火で炒めます。
    茎を入れて約15秒後葉を入れます

  3. 3

    写真

    だいぶかさが減りしんなりしてきたら水を入れます。

  4. 4

    アクが気になる方は水に晒して一度入れた水を捨ててください。
    そして再度新しい水とコンソメを入れ沸騰寸前まで煮ます

  5. 5

    面倒な方、気にならない方はそのまま水とコンソメを入れ沸騰寸前まで煮ます

  6. 6

    沸騰寸前まできたら塩とこしょうで味を整えます

  7. 7

    味が決まったら弱火にして水溶き片栗粉を入れ、しっかり火を通しトロミがついたら完成です

  8. 8

    面倒な方はそのまま水とコンソメを入れ沸騰寸前まで煮ます

  9. 9

    しっかり火を通しトロミがついたら完成です！

コツ・ポイント

火の通しすぎに注意で味見してるうちに水が沸騰してきます、そしたらすぐ火を弱めましょう。

このレシピの生い立ち

実家で母がよく作ってくれた料理です♡
子供の時からおひたしよりも私は好きで、今では緑の野菜嫌いな娘もおひたしは食べないけどこれなら食べてくれます！
レシピID : 2535300 公開日 : 14/03/08 更新日 : 17/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2016年3月17日
写真
シナモシナモ
とろみがついて小さな子供でも食べやすそうでした。美味しかったです

ありがとうございます♡離乳食後期〜完了に味薄くしていけます♪

2016年3月14日
写真
オレンジリング
コンソメ味のほうれん草優しい味わいでとても美味しかったです♪

ありがとうございます♡優しい味わいで食べやすいですよね♪

2014年3月14日
写真
r_ramy
コンソメ切れてたので顆粒鰹だしとしめじで和風にしました^_^

作ってくださりありがとうございます♡和風きのこ入り良いですね

2014年3月11日
初れぽ
写真
akixas
美味しく栄養が採れました♪

初れぽ嬉しいです！ありがとうございます♡鉄分大事ですよね✨

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( )
piiiiirc
簡単！ほうれん草のコンソメとろとろ
by piiiiirc