豚バラ肉の門松焼き（肉巻き）
kuni♥︎
作り方
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1
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具材を右のように細長く切り分ける。人参、ほうれん草、ごぼうはそれぞれラップをしレンジにかけるか茹でて用意。
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2
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豚バラの上に右のように具材をのせて、
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3
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おさえながら巻く。
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4
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全て巻いたら塩コショウを振る。
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5
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軽く片栗粉をまぶして、
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6
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少量の油をしいたフライパンに、巻いた豚バラの端を下にして焼いていく。中火。
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7
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何度かそっと回しながら全体に焼き目をつける。
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8
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焼けたら焼肉のタレ（自前のタレなら全て材料を混ぜておく）を回しかけ、テリが出たら完成です☆
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9
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中心で二つに切って立てたとき、門松のようになるように、野菜が少しはみ出すように巻くといい。お好みで一味を。
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コツ・ポイント
具材はなんでも良くて、残り野菜のお片づけとして作るのも楽しいです。
このレシピの生い立ち
お節料理にと考えた一品ですが、年中食べれます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
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kuni♥︎
