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きのこたっぷりトマト缶で煮込みハンバーグ

きのこたっぷりトマト缶で煮込みハンバーグの画像

Description

きのこもトマト缶も大好きです♪

材料 （6人から8人）

★合挽き肉
600ｇ
★塩
適量
玉ねぎ
1個
☆パン粉
カップ1/2
☆牛乳
50ＣＣ
タマゴ
2個
塩コショウ
適量
小麦粉
適量
〇トマト缶
１缶
〇しめじ
１株
〇マイタケ
１株
〇エリンギ
１パック
〇コンソメ
２個
〇塩コショウ
適量
〇トマトケチャップ
大２
〇とんかつソース
大２

作り方

  1. 1

    １ミンチと塩のみ　ボールに入れ　ねばりがでるまで　こねる。これで　ジューシーになります。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにして　電子レンジで　加熱。

  3. 3

    パン粉と牛乳をあわせ　さめた玉ねぎもいれ　１と合わせる。塩コショウ適量。。。

  4. 4

    写真

    両面　小麦粉をつけこんがりやいて

  5. 5

    写真

    きのこを全部のせ　しんなりするまで　弱火で　蒸し焼き

  6. 6

    写真

    水分がでますが　大丈夫。

  7. 7

    写真

    トマト缶　コンソメ　トマトケチャップ　とんかつソースをいれ　５分ほど煮込む

  8. 8

    写真

    塩コショウで味をととのえ　完成。水っぽいなとおもったので　片栗粉を溶いて　とろみをだしました。

コツ・ポイント

キノコからもたくさん水分がでます。全部いただきたいので　片栗粉でとろみをつけました。取り分けると　ちょうどいいソースの量になりました。

このレシピの生い立ち

子供たちに　いろいろなものを食べさせたくて　日々勉強中です。
レシピID : 2537943 公開日 : 14/03/10 更新日 : 14/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2015年1月11日
写真
はじな
めっちゃ簡単なのに、めっちゃ美味しかったよ！

ありがとうございます！掲載遅くてすみません。

2014年8月24日
写真
サリュフミ
パスタと一緒にいただきました。簡単でした。また作ります。

ありがとうございます！パスタともあいますね♪

2014年5月2日
写真
ピーチ♡チョコレート
ミニサイズにしてお弁当に入れちゃいました♪

ありがとうございます☆おいしそうなお弁当♪♪

2014年4月21日
初れぽ
写真
ＫＹかあさん
超おいしい！ きのこが少ししかなかったので、ナスをいれました☆

ﾅｽ入り！おいしそうです♪ありがとうございます＾＾

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( )
妃と姫
きのこたっぷりトマト缶で煮込みハンバーグ
by 妃と姫