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材料はこんな感じです。シチューですから、お好みで野菜やシャケの切身なんかを入れても美味しいです。(今回はしめじを追加)
キャベツは外側の葉を使い、芯の部分を切り取ります。芯は薄くスライスしてください。
キャベツで市販の肉団子を包み、フライパンに並べます。芯も端の方へ。キャベツはレンジで柔らかくしてから包む方法もあります。
今回は柔らかくせずに包みました。破れてもうまく包めなくても気にせずGO!お好みでキノコも入れてみてください。
ルーの箱にかいてある分量通りにルーと水を入れます。今回は5皿分のルーを使いました。中火で溶かしていきます。
ルーが溶けたらしめじを入れて、蓋をして中火~弱火で10分煮込みます。具材は崩れやすいので動かさずにそのまま。
出来上がりです。