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❋毎日飲みたい♪手羽先スープ

❋毎日飲みたい♪手羽先スープの画像

Description

沢山のお野菜と手羽先で、身体＆お肌に元気を‼︎‼︎
ご年配の方やお子様にも優しいスープです

材料 （4人分）

手羽先
8本
大根
10cm
人参
5cm
玉ねぎ
大1個
エリンギ
2本
しめじ
1/2パック
白菜
2枚〜
ニンニク
3片
生姜
適量
ねぎ
適量
※ウェイパー
大さじ1〜(水の量で調整必要)
※粗挽きコショウ
適量
※岩塩(普通塩)
適量
※酒
50ml

作り方

  1. 1

    写真

    手羽先は☞
    このように二つに切り、切れ目を入れておく

  2. 2

    写真

    オリーブオイル大さじ2を入れ、焼き目をつける

  3. 3

    2→野菜は全てここで加える
    適当な大きさ(お好みの切り方)で。
    ニンニクは丸のまま入れています

  4. 4

    写真

    水ヒタヒタに(1600ml〜)灰汁は取り除く
    ウェイパー、酒を入れ、蓋をして(少し開けて)30〜40分くらい煮る

  5. 5

    写真

    最後にねぎを。春雨を入れたり、素麺、ラーメンのスープとしても。ご飯にかけても美味 卵を入れても♬
    ラー油黒酢、ごまなど

コツ・ポイント

難しいことは何もありません。
野菜はお好みのもので！
休日に沢山作って色々アレンジすると時短にもなって助かります。

このレシピの生い立ち

風邪の時や、食欲のない時、調子の悪い時、また受験期等々、お肌にも(笑)我が家の定番スープ！
朝ごはんにも、夜遅くても♡
レシピID : 2538296 公開日 : 14/03/12 更新日 : 14/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2015年5月29日
写真
おふな♡
生姜たっぷりでめちゃ美味しい〜＼(^o^)／大好きな味でした♡

わぁ〜♪素敵な盛り付け(*^^*)お好きな味で良かった♡感謝

2015年2月25日
写真
Hanna09
優しいお味にココロも身体も温まりました♪また作ります！感謝★

こちらこそ大感謝です♡お口にあって良かった！素敵レポ感謝♥︎

2015年2月9日
写真
yuriaaaaan
寒い日にぴったりですね♡優しい味♡大好評でした♡素敵なレシピ♡♡

なんて嬉しいお言葉！大感激♡更にセンス光る盛り付けね♪有難✧

2014年11月20日
写真
☆ぽまと☆
手羽先ホロホロ！スープも美味しかった♪うつってないけど(笑)

わあ(*^^*)具沢山で栄養たっぷり♪美味しそう♡作大感謝♡

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かたかたこ
❋毎日飲みたい♪手羽先スープ
by かたかたこ