食パンでみるくシュガーラスク

食パンを縦4等分、横5等分に切り、耐熱容器に重ならないように並べる。

レンジでカリッとなるまで水分を飛ばす。(今回は冷凍食パン！600wで様子をみてひっくり返しながら1分×6回。)

加熱しすぎると焦げるので1個でもちょっと茶色くなったのを発見したら他のがカリッとしてなくてもレンジは終わり！

フライパンに砂糖・牛乳・マーガリンを入れ、中火で加熱。ぶくぶく大きな泡がたってきたら半分ぐらいになるまで煮詰めます。

半分になったら弱火にして食パンを入れて混ぜる。
飴状に糸をひき始めます。

フライパンについた飴を出来るだけ食パンで絡めとって、オーブンシートに広げて冷まします。