ベーコン　新タマネギ新キャベツ　野菜炒め

新タマネギを細くし切り、新キャベツをざく切り、ブロックベーコンをお好みに薄切りにします。

フライパンを熱し、オリーブオイルを入れて、温度が上がった頃合に細切り唐辛子を入れて焦がさないように油に風味を移します。

十分に油が温まったところで先にベーコンを入れて少し油を出します。

おろしニンニクで香り付けと軽く塩コショウで味を調え、野菜がしんなりし過ぎない程度で火を止めて出来上がりです。