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胸肉はそぎ切りにして塩コショウをする。
玉ねぎは薄切り、セロリは筋を取って斜め薄切り、ニンニクはみじん切りにする。
フライパンにニンニクと油を入れて火にかけ香りを出す。
ニンニクの香りが出たら玉ねぎ、セロリを入れてしんなりするまで炒める。
4に胸肉を入れて表面をサッと焼く。
トマト缶、水、中濃ソース、塩、バジルを加え蓋をして5分ほど煮る。
6にモッツァレラチーズをちぎって加え蓋をし火を切り2分。
器に盛り完成。
つくれぽありがとうございます。チーズがいいですよね!
つくれぽありがとうございます。美味しく出来て良かったです!