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切り干し大根をたっぷりの水で戻す。
■の調味料を混ぜ、ひと煮立ちさせて、冷ましておく。
水気を切った切り干し大根、人参、白菜、昆布、お好みで唐辛子を、2のつけ汁に漬けて冷蔵庫で一晩。完成!
気に入っていただけて良かったです。また作ってくださいね。