菜の花とベーコンのガーリックライス

菜の花とベーコンのガーリックライスの画像

Description

菜の花が美味しい季節におすすめの男子も大好きな味!ガーリックライス♥︎

材料 (2人分)

80〜100g
お茶碗に4杯分
オリーブオイル
大さじ3
少々
粗挽き黒コショウ
少々
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

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    ベーコンを1cm幅にきります

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    菜の花をサランラップに上下をばらばらにしながら並べます。こうすると火がまんべんなく通りやすくなります

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    並べたらぎゅっとしっかりつつんで、電子レンジ600wで40秒チンします

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    チンしたら、菜の花を1cm幅にきっておきます。

  5. 5

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    我が家ではにんにくスライスの瓶を使ってます。らくちんなので・・笑。にんにくはスライスでもみじん切りでもOKです。

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    フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを入れてから火をつけます。最初は弱火で、にんにくの香りがしてきたら中火にします

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    ベーコンを投入します。

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    ベーコンに火が通ったら、ごはんを投入。中火強火の間くらいで焦がさないように混ぜます。

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    ベーコンとごはんが混ざったら菜の花をいれ、塩とコショウで味を整え、醤油を入れたら完成です!

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    菜の花は多めだと菜の花の味がかなりします。あまり味が強めじゃないほうがいい方は菜の花を減らしてください^^

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

菜の花が店頭に並ぶようになった頃に、母がよく作ってくれたレシピです。
レシピID : 2547642 公開日 : 14/03/17 更新日 : 14/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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みぃくんのママ
ほろ苦い菜の花とガーリックライスの相性抜群でした♪リピします♪
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赤い電話
菜の花の風味苦み広がり大蒜ベーコンとマッチ旨い!2人で2合完食♡

2合も!うれしいです〜♪また菜の花の季節にぜひ作って下さい★

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miruru☆
ベーコン→ハム、玉ねぎみじん切り追加!ハマりました!リピ決定☆

ありがとうございます★ぜひまたつくってください〜♪

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あき☆みち
とても美味しかったです(^∇^)

ありがとうございます★菜の花の緑が鮮やかでおいしそう♪