ちゃっちゃと出来ちゃう♪大根の煮物

大根は皮を剥いて、5㎜位の半月切りにする。ちくわは厚めの薄切りにする。

鍋に大根とひたひたの水を入れ、火にかける。沸騰してから5～6分位、柔らかくなるまで茹でる。

一旦、大根の茹で汁をすて、大根とちくわを入れる。
火にかけながら、調味料を順に入れていき、強めの中火で一気に煮る。