タケノコとこんにゃくの煮物

こんにゃくを薄切り（5ミリくらい）にし、面倒でない人は手綱にする。手綱とはポイントを参照ください。

鍋にすべての材料を入れ、沸騰したら中火で5分～10分煮る。その後、弱火で煮汁がなくなるくらいに煮詰める。

煮詰めたら、皿に盛り、最後に鰹節をかけてできあがり！