黒豆入り大根とにんじんとしいたけの煮物

黒豆入り大根とにんじんとしいたけの煮物の画像

Description

大根とにんじんんとしいたけと油揚げに甘い黒豆も投入して甘辛く炊きました

材料 (2人分)

黒豆の甘煮
50g
100g
1/2本
1枚
●しょうゆ
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●みりん
大さじ1
●顆粒和風だしの素
小さじ1

作り方

  1. 1

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    干ししいたけは水で戻して1センチ角に切る

  2. 2

    写真

    油揚げは1センチ角に切り、熱湯で油切りする

  3. 3

    写真

    大根、にんじんは皮をむいて1センチ角に切り、一緒にラップに包んでレンジ500Wで3分加熱する

  4. 4

    写真

    鍋に全ての材料と●を入れて、煮汁が1/4ぐらいになるまで煮る

  5. 5

    写真

    お椀に盛って出来上がり

コツ・ポイント

材料を全て黒豆と同じぐらいの大きさに切ることで、綺麗に見えます

このレシピの生い立ち

自分のレシピ「大根、にんじん、しいたけと油揚げの煮物」(2473889)の応用です、黒豆の甘煮を加えることで更に甘味を楽しめるかと考えました
レシピID : 2550918 公開日 : 14/03/19 更新日 : 14/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ばやし
味がしみしみでうまうま♡

レポ感謝、お口に合ったようで良かったです、お試し下さり有難う

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maruru-nn
甘辛味でご飯が進んじゃいました! ご馳走様でした♪

レポ感謝、ご飯が進んで良かったです、お試し下さり嬉しい有難う

初れぽ
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沖縄県浦添市
大根と人参としいたけと油揚げに甘い茶福豆も投入して甘辛く炊き。

祝クックデビュー!数あるクックのレシピから選んで頂き有難う