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茄子を縦半分に切り一口大に切ったら水にさらしますインゲンも食べやすくカットします
フライパンを熱しミンチを入れ油が出るまで炒めます
水を切った茄子をそのまま炒めても良いけど、レンジにかけてもOK!フライパンの中に入れインゲンも合わせて炒めます
後は好きなだけ焼き肉のタレを入れ、混ぜて火を止めるだけ!
手抜きでごめんなさいって感じです!レポ本当に有り難う♪
ですよね?簡単で美味しいが一番!作って下さりホント有り難う。