簡単春巻き〜キムチチーズ＊野菜たまご〜
ほっくりおいもちゃん
作り方
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1
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人参、いんげん、アスパラは、5センチ位の長さに切り茹でる。人参は、いんげん位の細さに。
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2
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ささみはお酒をかけて電子レンジ500Wで1分30秒加熱し、粗熱が取れたら粗く割いて塩胡椒をまぶす。
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3
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ゆで卵をマグカップの中でフォークを使って潰し、マヨネーズを混ぜる。
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4
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A.キムチチーズ
春巻きの皮にチーズ、ささみ、いんぜん、キムチをのせ巻く。小麦粉＋水を混ぜたものでとめる。
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5
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B.野菜たまご
アスパラ、人参、3のたまごをのせて巻く。小麦粉＋水を混ぜたものでとめる。
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6
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180度の油でカラッと揚げる。中は火が通ってるので、きつね色になれば完成！
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コツ・ポイント
特にありません！
チーズはとろけるタイプじゃなければ、どんなチーズでも大丈夫です。
チーズはとろけるタイプじゃなければ、どんなチーズでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
野菜たまごは、旦那さんのお母さんの味。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ほっくりおいもちゃん
