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パスタをゆでる
玉ねぎをあらみじん、エリンギと油揚げを3センチくらいに切る
オリーブオイルをひいたフライパンで玉ねぎを炒め、2分くらいしたらエリンギと油揚げも入れる。酒を入れる
炒まったら、白味噌を入れ、パスタのゆで汁をおたま1.5杯分加える
味をみながら醤油を入れ、なじんだら火をとめる
ゆで上がったパスタをフライパンに加え、弱火にしながらなじませる
お皿に盛り付け、小口切りのネギをのせてできあがり!
ありがとうございます!カラフルな器かわいいですね(*^^*)