人参とピーマンの塩昆布クルミ和え

Name: 人参とピーマンの塩昆布クルミ和え
Yield: １人分
Ingredients: 人参 小１/２本（５０ｇ）; ピーマン １個; クルミ（ロースト無塩） 大２粒; 塩昆布 一つまみ～

Description

お弁当に大活躍！レンジで簡単調理♪彩もキレイですよ～

まんまるらあて

材料（１人分）

小１/２本（５０ｇ）

１個

大２粒

一つまみ～

作り方

1

人参は斜め千切り、ピーマンは種を外して縦細切り（長さは半分に）。耐熱容器に入れ、蓋を乗せて６００ｗで１分２０秒加熱。
2

その間に、クルミをラップでくるみ、すりこ木等でたたいて砕いておく。
3

１に２と塩昆布を加え、和える。
4

完成！

コツ・ポイント

塩昆布の量はお好みでどうぞ！

このレシピの生い立ち

お弁当に、早く簡単にできて彩良くて野菜たっぷりのおかずを詰めたかったので。

レシピID : 2560948 公開日 : 14/03/27 更新日 : 14/03/27

このレシピの作者

まんまるらあて

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE！
◆2016年よりレシピエール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟：No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/

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