ごぼうとにんじんのきんぴら

ごぼうはささがきにし、水にさらし、アク抜きします。にんじんは細切りにします。

ごま油でごぼうとにんじんを炒め、火がとおったら調味料を入れます。

水分がなくなるまで炒め、ごまを適量加えてできあがり☺︎