簡単！豆乳長ネギスープ..*

鍋にバター、長ネギ、じゃがいもを入れ火にかけ軽く炒め、そこへ鶏ガラスープを加える。

中火で20分程煮詰める。(圧力鍋がある場合は強火で圧力がかかったら弱火で1分煮て火を止める)

祖熱がとれたらミキサーにかけかくはんする。鍋に戻して豆乳を加え中火で一煮立ちさせたら、塩胡椒で味を整える。