ヘルシー♪高野豆腐で親子丼風どんぶり

ヘルシー♪高野豆腐で親子丼風どんぶりの画像

Description

鷄肉のかわりに高野豆腐を使っているのでヘルシーです!!高野豆腐からだし汁がじゅわ~っとでてきて美味しいですよ♪

材料 (4人分)

1/4玉
250ml
☆だしの素
大さじ2
☆だし醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ3
4個
あったかいご飯
4人分
お好みで

作り方

  1. 1

    高野豆腐は水で戻してから手で絞って水を切って一口大に切ります。

  2. 2

    玉ねぎは半分に切ってから3mmの厚さにスライスして、白菜は3cmの厚さに切ります。

  3. 3

    フライパンに☆をいれて沸騰させます。

  4. 4

    ③に②をいれて玉ねぎが透明になるまで煮込みます。

  5. 5

    ④に①をいれて弱火で5分煮込みます。

  6. 6

    卵をよくといて、④にいれてフライパンを揺すってなじませて半熟くらいになるまで煮込みます。

  7. 7

    どんぶりにご飯をいれてその上に⑤をのっけてねぎをかければ完成!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ガッツリどんぶりが食べたかったので・・・。
レシピID : 2567364 公開日 : 14/04/01 更新日 : 14/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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じゅるちゃん
三つ葉も入れて☆白菜と高野豆腐が沢山あったので作りました^_^

三つ葉入れると香りが良さそうですね!素敵なつくレポ感謝です!

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ルルルるか☆
美味しかったです♪

返信遅くなってごめんなさい!素敵なつくれぽ嬉しいです♡

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ちぇんばあ
白菜の代わりにほうれん草を。ヘルシーでいいですね♡

遅くなってすみません(T . T) 素敵なつくレポ感謝です!

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ブラックタン
お弁当に♡高野豆腐大好きです。

私も高野豆腐大好きです♡素敵なお弁当にしてもらえて嬉しい♪