牛乳、小麦粉、ソース無しで簡単ドリア

鶏は小さめのそぎ切り、野菜も火の通り易い小さめに切る。

ご飯は耐熱容器によそっておく。

鶏と野菜を炒め、スープを入れて煮、あくを取る。
野菜が柔らかくなったら豆乳入れて塩胡椒で味を調整する。

冷やご飯に2の煮汁をお玉一杯位ずつ掛ける。
チーズを載せ、チーズの無い所に塩胡椒を振る。

粉チーズや、バター炒めパン粉等(分量外、好みで)をのせて、グリルで焼く。
オーブン、トースター、魚焼きグリル可。