旨味たっぷり♡ガーリックチャーハン
Description
にんにくの香りが食欲をそそる一品。サッと簡単に作れてランチにもピッタリ!余ったご飯の消費にも♡
材料
(2人分)
1合
1束
150g
にんにく
2〜3片
しょうゆ
大さじ1
塩
少々
ブラックペッパー
適量
オイスターソース
大さじ1
顆粒鶏ガラ
小さじ1
ごま油
大さじ1
サラダ油
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
ご飯を加えてからは強火で一気に仕上げて下さい。鍋は振らずにしっかり火に当てて混ぜ合わせるのがポイント!焦がさないよう注意です。にんにくの量はお好みで調節してくださいね♡
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたガーリックチャーハンを再現!ニラとベーコンをたっぷり入れてアレンジして作りました。