春の桜スパイシーチキンカレーの画像

Description

ニンジンを桜型に切って新物のじゃがいも、新玉ねぎで作りました。

材料 (5人分)

2本
小3個
市販のカレールー
一箱
ターメリックパウダー
少々
ガラムマサラパウダー
少々
カルダモンパウダー
少々
100ml
1000ml

作り方

  1. 1

    写真

    鳥肉、じゃがいもは一口大。玉ねぎは5ミリ千切り。人参は型がはまる太い所のみ使用で桜型に。

  2. 2

    油を引いて鳥肉を炒めます。火が通ったら新玉ねぎを入れます。玉ねぎに火が通ったらパウダー類をお好みで入れます。

  3. 3

    じゃがいもと人参を入れて水を加えて20分煮ます。
    じゃがいもに火が通ったらルーを加えて牛乳を入れます

  4. 4

    ルーが溶けたら出来上がり!

コツ・ポイント

人参は型がはまる太いところだけを使います!

このレシピの生い立ち

春を感じるいつもとは見た目が違うカレーをつくりたくて。
新ジャガに新玉を使って素材も春らしく!
レシピID : 2573860 公開日 : 14/04/05 更新日 : 14/04/05

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