ほうれん草の青汁入り豚肉パスタ♡

パスタは茹でておく。（ID：2548755
）ほうれん草の青汁を作っておく。泡がすごい…（笑）

茄子を縞目にむいて輪切り、塩水につけておく。水気をきって、小麦粉をつけ、オリーブ油で揚げ焼き。玉葱、豚肉も加える。

塩で下味をつける。茄子を両面焼いて、端によける。豚肉と玉ねぎに白ワインを加えて煮詰める。