詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

かつどん

かつどんの画像

Description

手軽にボリューミーな丼

材料 （1人前）

揚げたカツ
お好み量（小2枚使いました）
玉ねぎ
大１/４個
卵
１個
 
★しょうゆ
大さじ１
★砂糖
中さじ１
★粉末かつおだし
中さじ１
 
海苔
お好みの量
ねぎ(みじん切り)
少々

作り方

  1. 1

    鍋にスライスした玉ねぎを入れ、ひたひた位の水を入れ火をつける

  2. 2

    写真

    沸騰してきたら中火にして★を加える

    好みの味に調味料で加減する

  3. 3

    写真

    カツは食べやすい大きさに切る

  4. 4

    写真

    カツを②の鍋に入れ好みの汁の量まで煮る

  5. 5

    写真

    溶き卵をまわし入れ、鍋の蓋をして
    しばらく蒸し煮に
    する

  6. 6

    写真

    卵が好みの固さになったら火を消す

  7. 7

    写真

    器にごはんを盛り
    上から⑥をかける

    お好みで青ネギ、
    海苔をかけて完成

コツ・ポイント

カツは揚げたて、買ってきたもの、前日の残り、チキンカツ、とんかつなんでもＯＫ

つゆ多めが、少なめ等お好みで調味料を調整

卵はあまり混ぜず白身と黄身が分かれて出来上がるのがわが家流です

このレシピの生い立ち

実家のかつ丼と言うと、母が買ってきたとんかつで作ってくれました
レシピID : 2579594 公開日 : 14/04/09 更新日 : 14/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年8月22日
初れぽ
写真
Richland☆Y
つゆ沢山で美味しい～♪　たまご混ぜすぎちゃいました(^o^;)

美味しく作ってくださり嬉しい☆おいしレポありがとう♪

つくれぽを書く

( )
りき食堂
かつどん
by りき食堂