超速☆ピーマン3兄弟とオイスター姉さん

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Description

 カレー風味とオイスター姉さんのおかげで、子供も喜ぶピーマン3兄弟だよ♪ 10分以内でできるスピードメニュー♪

材料 (4人分)

1袋(5個くらい)
各2分の1個
◎オイスターソース
大さじ1
◎醤油
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎カレー粉
小さじ1
にんにく
1片
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    ピーマン、パプリカを細切りにします。◎印の調味料を合わせておきます。

  2. 2

    中華なべにみじん切りのにんにくとサラダ油を入れて強火にかけ、にんにくが色づいてきたらピーマン、パプリカを入れてさっと炒め、◎印の調味料を入れて汁気が半分になるまで強火で炒めます。

  3. 3

    お好みで胡椒など、仕上げに入れてください。

コツ・ポイント

強火でちゃちゃっと♪

このレシピの生い立ち

ピーマンが安かったので。
苦味って、油に溶け出したり、カレー粉でごまかしたりできるらしいって聞いたので、子供も食べてくれるかなと思って。
レシピID : 258066 公開日 : 06/06/03 更新日 : 06/06/03

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