チンゲン菜と豚肉としめじのオイスター炒め

チンゲン菜と豚肉としめじのオイスター炒め
チンゲン菜とオイスターソースは相性抜群☆オイスターソースで味が決まるので、簡単、失敗しない一品です♪

材料 (2人前)

チンゲン菜
2束
豚小間切れ肉
100g
しめじ
1/2pac
サラダ油
適量
少々
胡椒
少々
大1
大1
鶏ガラスープの素
大1/2

1

豚肉を一口大に切り、塩、胡椒を振り、片栗粉大1をかけ、表面に薄くまぶす。チンゲン菜を長さ4cmに切り、軸と葉に分ける。

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しめじの石突きを取り、ほぐす。

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フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。豚肉の色が変わってきたら、チンゲン菜の軸を加えて炒める。

4

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チンゲン菜の軸に火が通ってきたら、チンゲン菜の葉、しめじを加えて炒め、酒、鶏ガラスープの素を加えて炒める。

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アルコールを飛ばしてから、オイスターソースを加えて炒め、味見をして塩、胡椒で味を調えたら、出来上がり☆

6

2014.4.24 つくれぽ10人超えで話題入りしました(^-^)♪レポ有難うございました☆

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2014年 クックパッド秋のレシピ本 今すぐ作りたい!秋の検索キーワード BEST100 に掲載していただきました!

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2015.2.17 つくれぽ100人で話題入りしました‼作ってくださった皆さま、有難うございます(^_^)☆

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あんちょびいすさん、コメントなしでつくれぽ掲載してしまいました。申し訳ありません。レポ有難うございます。

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2015.11.23 COOKPADニュース「冬へまっしぐら!今週登場させたいオススメ食材3選」に掲載されました‼

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クックパッドの大好評レシピ Summer&Autumn に掲載されました♪ 有難うございます(^_^)☆

コツ・ポイント

味が薄いようなら、醤油を少し足してみてください。

このレシピの生い立ち

チンゲン菜のオイスター炒めが好きなので、作りました。
レシピID : 2580817 公開日 : 14/04/10 更新日 : 16/08/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

257 (246人)

18/08/05

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オイスター入れすぎ?しょっぱかったです(^^;次回気をつけます。

るなぴぴ

ソースによって塩分が異なるので、薄め~調整頂けると(>_<)

18/08/21

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実家で採れたチンゲンで。しめじ1パックでしたが美味しいかった〜♡

田舎のしずちゃん。

美味しそうですね♪レポありがとうございます(^^)

18/07/30

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りぴりぴしています!今日もおいしくできましたよ‾(=∵=)‾

すずえりちゃん

リピしてくださり、感激です♪とても美味しそうです!!

18/07/29

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オイスターソースが甘うまでした。ありがとうございました!

らっきー!

こちらこそ作ってくださり嬉しいです♪レポ感謝です♪

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