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チャイニーズチキンサラダ☆簡単ヘルシー☆

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Description

冷蔵庫の余り野菜でアレンジできます♪簡単でとっても美味しいサラダです♪おもてなしにも♪中華はもちろん洋食にも合います☆

材料 （4人分）

鳥むね肉
1枚
ネギ
1/2本
シュウマイの皮
5枚
レタス
1/2玉
白菜
1/8玉
アボカド
1個
パプリカ
1個
☆塩
2つまみ
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ2
☆みりん
大さじ3
☆ゴマ油
大さじ2
☆味噌
大さじ3
☆寿司酢(なければ酢)
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    むね肉を蒸す。長ネギの青いところや、生姜の皮を入れて蒸すと臭みがとれます。あら熱がとれたら、細かく割く。

  2. 2

    写真

    白髪ネギを作る。

  3. 3

    写真

    シュウマイの皮を多めの油で炒めて、きつね色になったらキッチンペーパーにとる。

  4. 4

    写真

    野菜を細切りにし、一口サイズに切ったアボカドと盛り付ける。1のむね肉、3のシュウマイの皮、2のネギも盛り付ける。

  5. 5

    写真

    ☆の調味料を混ぜ、ドレッシングを作る。食べる直前にドレッシングを混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

パクチーを入れても美味しいです☆ キャベツやカイワレ等、冷蔵庫の余り野菜で美味しくできます☆この日は水菜も入れました♪

このレシピの生い立ち

アメリカで食べるチャイニーズチキンサラダを作りたくて、試行錯誤して出来たレシピです☆
レシピID : 2581561 公開日 : 14/04/10 更新日 : 14/04/10

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yukasuke39
チャイニーズチキンサラダ☆簡単ヘルシー☆
by yukasuke39