とかち野酵母☆ふすま入りくるみパン☆

☆をよく混ぜ、★を加え軽く混ぜる。
そのまま20分程度放置する。

HBに①、くるみ以外の材料を全て入れ、天然酵母生地作りコース発酵3時間で設定する。
くるみはミックスコール時に入れる。

出来た生地を取りだし、12等分にする。
まな板に分量外の強力粉を薄く伸ばし生地を簡単に丸め、20分程度寝かせる。

生地が1.5～2倍程度膨らんだら、クープを入れる。

余熱ありで200℃18分程度焼く。

完成～(*^^*)