春野菜レシピ♪新玉ねぎと人参の簡単マリネ

春野菜レシピ♪新玉ねぎと人参の簡単マリネ

Description

オリーブオイルとバルサミコ酢を2:1で混ぜれば即席マリネドレッシング★春野菜と合わせました~(*^_^*)

材料 (2人分)

新玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
■塩コショウ
少々

作り方

1

新玉ねぎは2ミリに薄くスライスする。冷水に入れて辛みを抜く。(←省略可)。人参は皮を剥いて千切りにする。

2

■をボールで混ぜ合わせ、(1)を入れて和える

コツ・ポイント

新玉ねぎは辛みが少ないので、冷水につけるのは省略しても大丈夫です(*^^)v

このレシピの生い立ち

新玉ねぎを買ったので、生のままで甘さを味わいたくてマリネにしました!
レシピID : 2585693 公開日 : 14/04/15 更新日 : 14/04/15

このレシピの作者

東京在住で、レシピエールとして活動しています。作った料理の備忘録としてCOOK PADに投稿し始めましたが、今では立派な趣味になりました。
誰にでも簡単に作れる料理を目指して、家にある材料でできるレシピをアップしていきます(*´ω`*)♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/04/19

写真

砂糖無しでも玉ねぎの甘さが感じられますね♪バルサミコ酢味美味し♪

みつこ姉

美味しそう♪つくれぽありがとう゚+(人・∀・*)+。♪

14/05/06

First tsukurepo mark
写真

バルサミ酢の優しい酸味がマッチして実に美味!白ワインにぴったり!

おやつ缶

美味しそうに作ってくれてありがとう♪ヽ(´▽`)/