♡我が家の定番・シンプルジンギスカン♡

ジンギスカン鍋に強火で加熱。
卓上ならカセットコンロがオススメ。

ジンギスカン鍋が熱くなったら中火にして、脂身を入れて、割り箸で鍋に脂身をたっぷり行き渡せる。

鍋から煙がたったら周りにくし切りにした玉ねぎちらす。盛り上がっている部分に肉を置く。

８～９割火が通ったら肉食べれます。
好みのジンギスカンのタレを付けて召し上がれ。火が通り過ぎたら肉硬くなるから注意

玉ねぎは透明になってから食べると甘味があります。（火力は食べるペースで中火～弱火にして）

生ラム、玉ねぎ追加してお腹いっぱい食べてネ。