豆腐ハンバーグ
まなっくま。
作り方
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1
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上の材料を全て入れ、混ぜ合わせます。生姜を入れることによって臭みがなくなりますよ★にんにくはお好みで♡無くてもok
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2
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全体がねっとりしてきたら一つひとつ形を作っていきます★空気を抜きながらまとめてください。
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3
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油を大さじ1引き、ハンバーグの種を焼きます。両目に焼き目がついたら少しお酒を入れて蓋を閉めて蒸し焼きに。
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4
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次にソース作り★油を引き野菜を炒めます。全体に火が通ればok
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5
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炒めた野菜にソースの材料を全ていれます。濃いなら、水を少しずつたしてください。味が整ったら片栗粉を水でとき入れます
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6
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先ほどのハンバーグに餡をかければ豆腐ハンバーグの出来上がり！
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コツ・ポイント
失敗なし！ヘルシーにできます！
このレシピの生い立ち
豆腐でヘルシーに作りたいと思い作りました！
