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玉ねぎを薄切りに、かぼちゃは一口大に切って、舞茸は小房に分けておきます。
豚細切れを鍋で炒めます。
お肉の色が変わったら、玉ねぎを加えてざっと炒めます。
舞茸、かぼちゃを加えます。
水とみりんを加えて、沸騰したら弱火にして10分ほど煮込みます。
かぼちゃが柔らかくなったら、しょうゆを加えて、鍋ごとざっと回して完成！(かき混ぜるとかぼちゃが崩れてしまいます)
おいしそう(^_^)作ってもらえてうれしいです。つくれぽ感謝
こりのんたまる
こりのんたまる
