子供大好き♪ケチャップ風味あんかけうどん
なおとも０５２６
作り方
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1
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うどんを茹でる又はレンジでチンしておく
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2
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野菜を食べやすい大きさにカットする。
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3
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鍋にサラダ油を入れ、玉ねぎ、にんじん、挽肉を炒める。
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4
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軽く火が通ってきたら、白菜、もやしを入れさらに炒める。(炒めすぎに注意)
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5
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調味料を入れ、水500ccを入れ沸騰させる。
(味見をして濃い場合は水を足すなど調整してください)
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6
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片栗粉を水(大さじ2くらい)で溶いて入れ、とろみがつくまで煮立たせる。
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7
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茹でておいたうどんを器に盛り、上に餡をかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
調味料の分量は適当なので、味見をしてお好みの濃さにしてください(^^)
このレシピの生い立ち
いつも醤油味ではあまり子供達が食べてくれないので、大好きなケチャップ風味にしたらたくさん食べてくれるかなと思い作ってみました。
なおとも０５２６
