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パスタを表示より1分早く茹でる。
にんにく・しょうが・鷹の爪の小口切りをフライパンに入れ、オリーブオイルをかけて弱火で炒める。
油を切ったオイルサーディンを加えて炒める。香りが出たらキャベツを加えて炒める。
パスタと茹で汁(お玉1杯)を加えて炒める。こしょうを振り、鍋肌から醤油を回しかける。
大葉を飾って出来上がり。