くるみサクサク♡シナモンロール
Description
生地にもアイシングにも卵は使ってないのでお子様にも安心♡
くるみとレーズンはお好みの量をどうぞ!
くるみとレーズンはお好みの量をどうぞ!
＊みぃた＊
材料
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パン生地
バター
30g
グラニュー糖
30g
お塩
4g
200cc
300g
6g
お好みの量
お好みの量
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あとで生地に塗りこむ用
バター
適量
★グラニュー糖
50gくらい
★シナモン
大さじ1ちょいくらい
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仕上げ用のアイシング
100gくらい〜
小さじ1〜
作り方
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1
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HBさんのパンケースに強力粉とイースト以外の材料を先に入れて、最後に粉とイーストを入れ、パン生地コースでおまかせします☆
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2
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捏ねてもらってる間に、レーズンとくるみはお好みの大きさに刻んでおきます
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3
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HBのタイミングで、2のレーズンとくるみをざばーっと入れて、1次発酵までおまかせします
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4
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その間に、後で生地に塗りこむ用の★の材料を混ぜておきます
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5
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1次発酵が終わりました〜( ´ ▽ ` )ﾉ続いて生地をボウルに入れて、2次発酵させます
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6
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だいぶ膨らみました♡指で生地をさしてみて、生地が戻ってこなかったら発酵完了です♬
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8
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のびたらバターをたっぷりめに塗り
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9
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4をこれまたたっぷり全体にふりかけて
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10
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くるくるーっと巻いていきます
巻き終わりをしっかりとくっつけておきます!
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11
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太さを整えたら、包丁で12等分します
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12
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切った面を上にしてアルミカップに乗せていきます
巻き終わりがはがれてないかここでまたチェックしてあげてください☆
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14
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様子を見ながら、12〜15分ほど焼きます。焼けたら冷ましておきます
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15
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冷ましてる間に、アイシングを作ります。
器に粉砂糖を入れ、少しずつお水を足してお好みのとろみにします
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16
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パンが冷めたら、アイシングをかけてできあがりです♡
召し上がる時はちょっと温めるとおいしいですよ〜♬
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コツ・ポイント
バターとシナモンシュガーの量はお好みで調節してください^ ^
くるくる巻いたら、巻き口はしっかりと閉じて形成してください☆
焼き時間は、ご家庭のオーブンに合わせて調節してください
くるくる巻いたら、巻き口はしっかりと閉じて形成してください☆
焼き時間は、ご家庭のオーブンに合わせて調節してください
このレシピの生い立ち
シナモンロールが好きなお父ちゃんの為に作りました!
くるみも入れて、ビタミン追加です♬
くるみも入れて、ビタミン追加です♬
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＊みぃた＊
