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サーモンは、薄切りにしておく。
ドレッシング材料を全部混ぜ合わせ、中にサーモンを漬け込み、冷蔵庫で寝かせる。(漬け込み時間はお好みで)
新玉ねぎは薄切りにして水にさらして辛みを抜き、手でぎゅっと水気を絞る。千切りしたきゅうりと混ぜ合わせる。
パプリカの赤・黄をそれぞれ5ミリくらいのサイコロ状に切り、混ぜ合わせる。
お皿に玉ねぎ・きゅうりを盛り付け、その上からパプリカを散らし、サーモンを並べたらドレッシングも一緒に回しかける。
お好みでパセリのみじん切り(生でも乾燥でも可)を散らし、完成。
凄く彩りキレイ!野菜たくさん食べてね☆れぽ、ありがと~♪
艶めきサーモン美味しそう!色んな野菜で応用してね☆れぽ感謝♪
私もサーモンだけで食べる事あるよ!応用してね☆れぽ、感謝~♪
つやつやサーモン美味そう!盛り付けもキレイ☆れぽ、感謝~♪