サンマのマリネの画像

Description

サンマがさっぱりマリネに☆

材料 (2人分)

2尾
1個
1/4個
適量
◼︎マリネ液
オリーブ油
25cc
40cc
三温糖
大さじ2
レモン汁
小さじ1
塩、コショウ
少々

作り方

  1. 1

    さんまは3枚おろしにし、一口大に切り、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに1を焼き色が付くまでしっかり焼く。

  3. 3

    玉ねぎ、ピーマン、にんじんは千切りにする。

  4. 4

    タッパー等に3とさんまを入れマリネ液をかける。
    後は冷蔵庫に入れ朝作ると夕方には食べられます。

コツ・ポイント

一晩寝かせると味がしみて美味しくなります。

このレシピの生い立ち

魚のマリネが食べたくて。
レシピID : 2599882 公開日 : 14/04/23 更新日 : 14/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ameうめ
サンマは骨まで食べたかったので圧力鍋使いました。 さっぱり美味。

つくれぽありがとうございます(^^)骨まで!美味しいですね。

初れぽ
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りょったむ
お刺身にも使えるさんまを使ってみました♪ 美味しかったです!!

つくれぽありがとう(^^)お刺身用のサンマなら新鮮ですね♪