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じゃがいもを千切りにする。3〜5ミリ角くらいかな?→→茹でたりチンしたりしないから、火が通りやすいくらい。
玉ねぎも千切りにして一緒に水につけます。
5分ほど置いたら、水をきり、○を入れます。よくかき混ぜます。
マーガリン、あぶらを溶かしフライパンをあたためます。
どばっ!!
蓋をして中火で蒸します。たまに形を整えたり、上からおしつけます。
えい!やー!えい!やー!
焦げ目が着いたらひっくり返します。てい!!!!!そしてまた蓋をして、弱火で蒸します。
じゃがいもがほくほくしてきたら出来上がり♡マヨネーズや、ケチャップをつけてどうぞ。