❀家のスペインオムレツ❀

❀家のスペインオムレツ❀

Description

お家にある材料ですぐできます♬これ一品あるとちょっと豪華に♥ボリューム満点

材料 (4人分)

じゃがいも(中)
2個
玉葱
1/2個
3個
塩胡椒
適量
粉チーズ
大さじ1~
サラダ油
適量(気もち多め)

作り方

  1. 1

    じゃが芋は薄さ5mmくらいのイチョウ切りにする。

  2. 2

    1の芋を耐熱皿に並べ、ラップをかけてレンジでチン(ゆで野菜メニュー「根菜」があればその機能を使う)少し冷ましておく

  3. 3

    玉葱は粗みじん切りにし、フライパンで透き通るくらい炒めて皿に出して粗熱をとる。

  4. 4

    卵をボウルに割入れ、塩胡椒、粉チーズを入れて混ぜる。皿に2と3を入れて混ぜる。

  5. 5

    フライパンに多めの油をひいて熱し、3の卵液を入れる。最初は強火で焼き、少し焼き色がついたら弱火にする。

  6. 6

    【コツ】小さいフライパンを使用すると卵に厚みが出ますが、ない場合は卵が少し固まりかけたら周りから寄せると厚みが出ます

  7. 7

    写真

    【コツ2】手順6で寄せた後、フライパンより一回り小さい鍋のふたを上からかぶせて、型にしてもOK☆

  8. 8

    蓋をして弱火で7~8分位じっくり焼く

  9. 9

    ひっくり返してもう片面も焼いて出来上がり☆お好みでケチャップ等つけて召し上がれ♥

コツ・ポイント

手順6、7参照下さい^^
オムレツをひっくり返す時はフライパンより一回り小さい皿をかぶせてひっくり返し、またフライパンに戻して焼くといいですよ~♬
お好みで人参やピーマン入れてもOKです。

このレシピの生い立ち

あと一品にオムレツ作りたいけど、家族が多いので卵をたくさん使わなくちゃならない・・・
だから野菜を入れて卵節約^^

粉チーズのおかげで旨みとコクがでて美味しいです☆
レシピID : 2603170 公開日 : 14/05/21 更新日 : 14/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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2014年12月7日

ボリュームあってとても美味しかったです(^^)ご馳走様でした♪

ほんとほんといつも有難うございます!今年も宜しくお願いします

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2014年11月6日

初れぽ

じゃがいもたっぷり(●´ω`●)ボリュームありあり!

わぁ♥ユーロンさんいつも素敵なれぽ有難うございます♬

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