厚揚げと新玉の味噌炒め♪の画像

Description

お味噌の甘辛と厚揚げがめっちゃ合います♪
ご飯食べ過ぎ注意です♡

材料 (2人分)

100g(1/2枚)
100g
1/2個
10枚
ごま油
大さじ1
にんにく(みじん切り)
1片分
★味噌
大さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    ★は合わせておきます。

  2. 2

    厚揚げは1㎝あつさの一口大に切る。玉ねぎは1㎝幅のくし形に切る。絹さやはスジを取りサッと塩ゆでします。

  3. 3

    フライパンにごま油にんにくを入れ火にかけ香りが出たら豚肉と厚揚げを炒めます。肉の色が変ったら玉ねぎを炒めます。

  4. 4

    玉ねぎに火が通ったら①と絹さやを加えて炒め合わせて味を絡めます。
    器に盛ります。

コツ・ポイント

新玉ねぎは炒めすぎない方がシャキシャキで甘くておいしいよ♪

このレシピの生い立ち

お肉が少なかったので厚揚げを炒めてみたらお味噌とすごく合っておいしかったので
うちの定番になりました(*^_^*)
レシピID : 2603956 公開日 : 14/04/26 更新日 : 14/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
写真
chiihochan
緑がないですが、、おいしくできました〜

chihoちゃ~ん☆いつも嬉しいつくれぽ♡アリガトね(^^)

写真
*marble*
少しキムチの素も追加で♫ご飯が進む味で旨旨♡3歳娘にも好評嬉^^

marbleちゃ~ん☆素敵に作ってくれてアリガトね(^^)♡

写真
mikancase
この味噌ダレが絶品なんだよね!うまかった〜!牛負けた。

ヤッホ~!牛に勝ったぜぃっ♪(笑)ありがとね~(*^^)v

写真
HAL♫HAL
絹さやなくてインゲンで!主人がウマッと絶叫してくれました♪

あ♡インゲンもええね~(^^♪うちもやってみます♪ありがと♡