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いかゲソで南蛮漬風♪

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Description

イカでヘルシーノンオイル!
サラダ感覚でパクパク食べれちゃいます♪
身よりゲソのほうが野菜たちとなじみます。

材料 （たっぷり2人分）

イカゲソ
約80㌘
玉ねぎ （今回は新たま）
中1こ
人参
4㎝
ピーマン
4こ
●ぽん酢
大1
●黒酢
大2
●鷹の爪（お好みで）
1本
■ ゴマ

作り方

  1. 1

    写真

    ざっとこんな感じです。
    ピーマン好きなので多めです。

  2. 2

    写真

    玉ねぎは薄くスライスします。
    私はスライサー使用です。

  3. 3

    写真

    人参はスライサーで薄くしてから千切り。
    ピーマンも千切りにします。

  4. 4

    写真

    いかは茹でて、食べやすく切ります。

  5. 5

    写真


    ビニール袋に、温かいイカと野菜、
    ●を加えます。

  6. 6

    写真

    もみもみなじませたら、空気を抜くように口をしばります。
    1時間ほど冷蔵庫へ。

  7. 7

    写真

    ゴマをトッピングして完成!!

コツ・ポイント

イカゲソない場合は普通のお酢＋砂糖、もしくはすし酢でもいいと思います。
玉ねぎはすぐにペシャンとなるのでたっぷりと♪
すっぱさはお好みで加減して下さいね。

このレシピの生い立ち



鮭の南蛮漬けが大好きな母に、
より低カロリーなイカでノンオイル仕様にしてみました。
レシピID : 2604024 公開日 : 14/04/30 更新日 : 14/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年7月5日
写真
☆ぷ～☆
さっぱりして彩りもよく簡単で最高～(^o^) 美味しかったです♪

最高だなんて嬉しいｺﾒありがとです。 夏にぴったりですよね

2014年5月29日
写真
フラワーマム
彩りも綺麗で簡単で、あっさりと美味しく頂きました。ありがとう！

盛り付けめちゃ綺麗～オイシソ☆ こちらこそありがとうです。

2014年5月11日
写真
かねーる
新玉じゃなかったので少し辛かった。次は新玉でチャレンジします！

レポ有難うです！ 素敵なお皿や～ 是非また作ってみて下さい！

2014年5月10日
初れぽ
写真
カナアユダディー
あまり感想言わない長女も絶賛！ ありがとです！

レポ有難うです！ めっちゃ嬉しい～ 長女ﾁｬﾝに宜しくです

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けろたん8
いかゲソで南蛮漬風♪
by けろたん8