低カロリー☆おからチップス＆トマトサルサ
ハングリーみつ
作り方
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1
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材料を揃える
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2
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薄力粉、おから、塩をボールに入れて混ぜる
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3
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ぬるま湯を入れて混ぜる
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4
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粉っぽさがなくなるまで捏ねる
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5
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天板に打ち粉をして捏ねる
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6
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もっちりするまでしっかりこねる
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7
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ラップをして冷蔵庫で1時間寝かす
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8
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８等分にする
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9
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厚さ１mm程度に伸ばす
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10
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11
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中火のフライパンでサッと焦げ目がつく程度両面を焼く
（片面２分ほど）
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12
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焼けたら１０分ほど冷ます
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13
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乾燥しないようにジップロックで保存する。
（冷蔵庫で３〜４日保存可、食べる前にレンジで温めてね♪）
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ここまではトルティーヤと同じ
（レシピのリンク）
http://cookpad.com/recipe/2600275
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チップスの作り方☆
トルティーヤをピザの形に切ってオーブントースターでパリッとなるまで焼く（６〜７分）
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トマトサルサの作り方☆
トマトを細かく切ってほかの材料を全部まぜる
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出来上がり
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コツ・ポイント
おからトルティーヤの生地は、日持ちもするので便利！
好きな具を巻いてランチにもっていったり、チップスにしておやつにしたり一つの生地で２種類の食べ方が楽しめます。
好きな具を巻いてランチにもっていったり、チップスにしておやつにしたり一つの生地で２種類の食べ方が楽しめます。
このレシピの生い立ち
今、大人気のおから料理研究家、家村マリエさんの新作料理本「おからのチカラ」で僕の料理が紹介されています。
詳しくはお近くの書店まで！
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ハングリーみつ
