塩さばの唐揚げサラダの画像

Description

塩さばを利用して新玉ねぎ、胡瓜、青じそを添えた簡単にできるサラダです

材料 (2人分)

半身
4分の1
4分の1
5まい
少々
揚げ油
市販のドレッシング
適量

作り方

  1. 1

    胡瓜、玉ねぎは薄切り、青じそは縦半分に切って斜めに3つに切り、水にさらし水を切っておく

  2. 2

    塩さばの骨を取り除き、一口大そぎ切りにして、小麦粉をうすくまぶす
    余分な粉を落とし,中温(170度)
    でからっと揚げる

  3. 3

    さらした野菜とさばをいっしょに器に盛り
    ドレッシングをかけて食す

コツ・ポイント

さばはからっと揚げる

このレシピの生い立ち

もともと生さばで作っていたレシピですが、生さばのストックがないある日に、目にした塩さばで作ってみたところ、魚の下処理もなく簡単に短い時間での出来上がりで、味も良く怪我の功名から生まれたレシピです
レシピID : 2605510 公開日 : 14/04/27 更新日 : 14/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
しのばぁたん
新玉ねぎ+から揚げのサバ☆素晴らしいアイディア主菜美味しかったよ

喜んでいただけて嬉しいです ありがとう御座います