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玉ねぎはくし切り人参は輪切りセロリは5センチほどの食べやすい大きさにきります。
ジャガイモは皮を剥き半分に、豚肩かたまり肉は1センチ厚さの食べやすい大きさに切る。
鍋に1,2の材料を入れ、水は材料が隠れないほどに入れ、トマト缶、ローリエ、ブイヨンを入れ、火にかける。
煮立ったら、丁寧にアクを取りましょう。
圧力鍋なら7分ほど加熱し放置、塩、コショウで味を整える。
お野菜たっぷりで美味しそうですー レポありがとうございます!